Daniel Jiménez

Así es Daniel

Soy nutricionista con especialidad en el ámbito deportivo con un enfoque en nutrición de precisión, donde diseño planes alimentarios basados en el perfil fenotípico de cada paciente. Esto me permite analizar características físicas, metabólicas y conductuales únicas (como distribución de grasa corporal, tipo de fibra muscular, sensibilidad a carbohidratos o respuesta al estrés) para crear intervenciones mucho más efectivas y personalizadas.

¿Por qué deberían contratarme? Porque no trabajo con dietas genéricas: traduzco la ciencia en resultados prácticos. Por ejemplo:
- En pacientes con resistencia a la insulina, identifico fenotipos como ‘acumuladores abdominales’ y ajusto los macronutrientes para mejorar su sensibilidad metabólica.
- En deportistas, diferencio entre fenotipos de fibras musculares (ej. Predominancia tipo ii) para optimizar su recuperación y rendimiento con nutrientes clave.

Además, combino este enfoque con herramientas de monitorización, etc. Y una comunicación clara, porque sé que la adherencia depende de que el paciente entienda por qué cada ajuste es relevante para su cuerpo.

Busco un equipo donde pueda aportar esta visión innovadora de la nutrición personalizada, respaldada por evidencia pero centrada en las personas.

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